🍞 Какой хлеб полезнее для диабетиков

Многие думают: раз диабет — значит хлеб под запретом. Но это не так! Главное — правильно выбрать.
Вот что работает лучше всего:
🔹Цельнозерновой хлеб. В нём много клетчатки, она замедляет усвоение сахара и даёт чувство сытости.
🔹Ржаной хлеб. Более «тяжёлый» и сытный, чем белый, а углеводов в нём меньше.
🔹Хлеб из злаков — например, с овсяной или ячменной мукой. Такие злаки мягко влияют на уровень сахара.
🔹Хлеб с бобовыми добавками (нут, фасоль). Они работают как «тормоз» для сахара — углеводы усваиваются медленнее.
Важно помнить: даже самый полезный хлеб нужно есть в меру. Лучше кусочек хорошего ржаного или цельнозернового, чем несколько ломтиков белого.
👉 Совет: пробуйте печь дома разные варианты. Хлебопечка в этом деле отличный помощник — сами выбираете муку, добавки, и точно знаете, что внутри.
❓А какой хлеб у вас получается вкуснее всего? Может, у вас есть фирменный рецепт? Поделитесь в комментариях — это будет полезно другим!