Хлеб из цельносмолотого зерна — это не только вкусно, но и полезно 🌾 В муке грубого помола сохраняются витамины, минералы и клетчатка, а вместе с ней — естественный вкус и аромат зерна. Льняная мука — настоящий суперфуд: богата диетической клетчаткой, растительным белком, Омега-3 и Омега-6 кислотами, витаминами группы B и микроэлементами (калием, магнием, цинком и др.). 🥣 Рецепт: Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. Мука пшеничная — 350 г Цельнозерновая мука — 100 г Льняная мука — 50 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — около 370 мл Масло растительное — 1 ст. л. 👩🍳 Приготовление: 1⃣ Загрузите продукты в хлебопечку, важно, чтобы дрожжи не соприкасались напрямую с жидкостью, сахаром, солью и маслом — иначе их активность может снизиться. При желании можно заранее растворить соль и сахар в воде. 2⃣ Выберите программу «Основной хлеб» (время — 3:30–4:00) и нажмите Старт. После выпечки аккуратно достаньте хлеб и остудите его на решётке. Цельнозерновая мука впитывает больше воды, чем обычная, поэтому во время замеса следите за «колобком» — он должен быть гладким, мягким и держать форму. Чтобы мякиш получился ровным и пористым, можно добавить улучшители муки. 👉 Подпишись, чтобы не пропустить вкусные рецепты и лайфхаки: https://ok.ru/doma.hleb 💞 Делитесь в комментариях своими проверенными рецептами и фото любимого хлеба — вдохновим друг друга!
Хлебопечка | рецепты выпечки и хлеба
Здесь пекут те, кто ценит уют 🍞
Даём рецепты, которые не утомят — только 3 шага, и хлеб сам испечётся.
Присоединяйся — здесь пекут те, кто ценит уют.
Подпишись — и завтра у тебя на столе будет тот самый запах детства.❤🍞
Хлебопечка | рецепты выпечки и хлеба
🍞 Полезный хлеб с цельнозерновой и льняной мукой
Хлеб из цельносмолотого зерна — это не только вкусно, но и полезно 🌾
В муке грубого помола сохраняются витамины, минералы и клетчатка, а вместе с ней — естественный вкус и аромат зерна.
Льняная мука — настоящий суперфуд: богата диетической клетчаткой, растительным белком, Омега-3 и Омега-6 кислотами, витаминами группы B и микроэлементами (калием, магнием, цинком и др.).
🥣 Рецепт:
Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная — 350 г
Цельнозерновая мука — 100 г
Льняная мука — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода — около 370 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Загрузите продукты в хлебопечку, важно, чтобы дрожжи не соприкасались напрямую с жидкостью, сахаром, солью и маслом — иначе их активность может снизиться.
При желании можно заранее растворить соль и сахар в воде.
2⃣ Выберите программу «Основной хлеб» (время — 3:30–4:00) и нажмите Старт.
После выпечки аккуратно достаньте хлеб и остудите его на решётке.
Цельнозерновая мука впитывает больше воды, чем обычная, поэтому во время замеса следите за «колобком» — он должен быть гладким, мягким и держать форму.
Чтобы мякиш получился ровным и пористым, можно добавить улучшители муки.
👉 Подпишись, чтобы не пропустить вкусные рецепты и лайфхаки: https://ok.ru/doma.hleb 💞 Делитесь в комментариях своими проверенными рецептами и фото любимого хлеба — вдохновим друг друга!