Продукты (на 6 порций) Помидоры зеленые крупные - 12 шт. Морковь крупная - 2 шт. Лук репчатый - 2 головки Масло растительное Уксус Сахар Соль 1. Режем морковь соломкой. 2. Лук - полукольцами. 3. Складываем лук в кастрюлю. 4. Добавляем в кастрюлю морковь. 5. Режем помидоры дольками. 6. Добавляем в кастрюлю. 7. Солим. 8. Перемешиваем и убираем в холодильник, примерно на часов 11-12, чтобы помидоры дали сок. 9. Растительное масло разогреваем. 10. Ставим кастрюлю с овощами на плиту. Добавляем масло, перемешиваем. 11. Добавляем сахар, соль. 12. Все перемешиваем, варим зеленые помидоры с морковью 30 минут на среднем огне. В конце добавляем уксус, перемешиваем. 13. Раскладываем зеленые помидоры с морковью по банкам. Банки прокипяченные, и крышки тоже.
Правильное питание, домашний фитнес.
Зеленые помидоры с морковью на зиму
Продукты (на 6 порций)
Помидоры зеленые крупные - 12 шт.
Морковь крупная - 2 шт.
Лук репчатый - 2 головки
Масло растительное
Уксус
Сахар
Соль
1. Режем морковь соломкой.
2. Лук - полукольцами.
3. Складываем лук в кастрюлю.
4. Добавляем в кастрюлю морковь.
5. Режем помидоры дольками.
6. Добавляем в кастрюлю.
7. Солим.
8. Перемешиваем и убираем в холодильник, примерно на часов 11-12, чтобы помидоры дали сок.
9. Растительное масло разогреваем.
10. Ставим кастрюлю с овощами на плиту. Добавляем масло, перемешиваем.
11. Добавляем сахар, соль.
12. Все перемешиваем, варим зеленые помидоры с морковью 30 минут на среднем огне.
В конце добавляем уксус, перемешиваем.
13. Раскладываем зеленые помидоры с морковью по банкам.
Банки прокипяченные, и крышки тоже.