Постное печенье с кунжутом

Продукты
Мука - 300 г (2 стакана объёмом 250 мл)
Сахар - 120 г
Масло растительное - 90 мл
Кунжут - 20-30 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сок лимонный - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Вода - 100 мл
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Муку просейте. Добавьте сахар, соду, соль и ванилин. Перемешайте.
3. В сухой смеси сделайте углубление и влейте туда растительное масло и лимонный сок.
4. Влейте воду.
5. Замесите тесто. Тесто получается мягким, эластичным, совсем не липнет к рукам. Вес теста - 620 г.
6. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Отщипните небольшой кусочек теста, скатайте шарик размером чуть больше грецкого ореха и обваляйте в кунжуте. Поступите так со всем тестом.
7. Противень застелите пергаментом и выложите туда заготовки. Примерно получится 11 штук.
Отправьте печенье выпекаться в разогретую духовку примерно на 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Постное печенье с кунжутом готово.
8. Такое печенье станет отличным дополнением к чашке кофе или чая.
Приятного аппетита!