Стейк из куриного филе

Продукты
Филе куриное - 1 шт.
Масло растительное - 4-5 ст. л.
Масло сливочное - 25 г
Соль
Смесь перцев
1. Как приготовить стейки из куриного филе:
Филе разрезать горизонтально на 4 плоские части и обработать их тендерайзером (размягчителем для мяса). Сразу не солить!
2. Разогреть сковороду, добавить два вида масла.
3. Обжаривать куриное филе на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки.
4. Солить стейки нужно, когда уже перевернули их на другую сторону, и тогда же посыпать смесью перцев.
5. На приготовление куриных стейков понадобится не более 10 минут.
6. Стейки из куриного филе готовы. Подавать куриные стейки с овощным салатом.
Приятного аппетита!