Моя скромная заготовка на эту неделю!

Все блюда в этот раз получились быстрыми.
1. Печеночные оладушки (детские).
-300 г печени (у меня куриная);
- 1 большая луковица;
- 1 морковь;
- 1 стл сметаны;
- 1 яйцо;
- соль, специи;
- 3 стл крахмала тапиока (можно заменить любой мукой).
Печень, морковь и лук пропустила через мясорубку (самая мелкая рубка), добавила остальные ингредиенты. Выпекала на сковороде без масла. Вышло очень вкусно и легко! Рекомендую!
2. Суп из тыквы.
Подробный рецепт есть на моем YouTube-канале (выложила следующим постом для вашего удобства). В оригинальном рецепте добавляются сливки, я попробовала положить пару ложек не жирной сметаны, мне очень понравились. Также в готовый суп я положила мелко нарубленный укроп и семечки. Очень вкусно.
Из овощей я брала только тыкву и кабачок, вместо помидор я добавила пару ложек своего кетчупа (по сути это перетертые сезонные помидоры).
3. Паприкаш (Индейка с паприкой)
Готовила пару недель назад.
- грудка индейки;
- 1 головка лука;
- 1 чл сливочного масла (у меня масло гхи);
- 125 г нежирной сметаны;
- соль, паприка.
Грудку индейки я нарезала большими кусками. Лук обжарила в сливочном масле (гхи), добавила индейку, потушила, далее добавила сметану, соль и паприку, оставила тушить до готовности ещё примерно 20 минут.
4. Кальмары с овощами на гриле.
-кальмары;
- любые овощи;
- специи, соль
Соус у меня аджика или кетчуп.
5. Как всегда зимой мы активно квасим капусту.
И за кадром ещё осталась рыба. Я солю сама.
#менюнанеделю
#заготовкиеды
#готовлюнанеделю
#менюнанеделю
#рецептынанеделю
#рецептынапохудение
#зожрецепт
#диетичечкоеменю
#яхудею
#зожпитание