Салат из руколы с бурратой.

👩🏼‍🍳 Ингредиенты:
Томаты F1 Черри Максик
Рукола Таганская
Лук красный
Персик
Буррата
Каперсы
Прошутто
Оливковое масло
Бальзамический соус
🔪 Приготовление.
1. Режем персик на дольки, обжариваем на гриле до золотистой корочки.
2. Лук режем полукольцами, томаты на половинки.
3. Собираем салат. Лук и томаты сбрызгиваем оливковым маслом, укладываем подушку руколы, добавляем каперсы и персики.
4. Скручиваем в трубочки прошутто.
5. В центр блюда помещаем буррату, открываем ее.
6. Сверху перчим, и поливаем бальзамическим соусом. Готово!
Приятного аппетита!
За видео спасибо https://vk.com/ogorod_perc4ikadv