🎄В преддверии новогодних праздников обращаем Ваше внимание на необходимость профилактики пищевых отравлений, острых кишечных инфекций и алкогольных интоксикаций

❕Чтобы новогодние праздники не были омрачены проблемами со здоровьем, рекомендуем придерживаться простых правил:
- для праздничного стола не готовьте большое количество многокомпонентных салатов, заливных и других сложных блюд (они являются отличной питательной средой для развития микробов и вирусов, вызывающих острые кишечные инфекции
);
- готовые к употреблению продукты храните отдельно от сырых продуктов;
-покупайте продукты в местах организованной торговли (магазины, супермаркеты, официальные рынки);
- при приобретении продуктов питания обращайте внимание на сроки годности и условия хранения, целостность упаковки, наличие чёткой маркировки;
- тщательно мойте зелень, овощи и фрукты;
- не употребляйте плодоовощную продукцию с признаками порчи;
- не употребляйте продукты с истекшим сроком годности или хранившиеся вне холодильника;
- тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца;
- при приготовлении блюд рекомендуем использовать разделочные доски и ножи отдельно для сырых и готовых продуктов;
- не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня;
- салаты и другие скоропортящиеся продукты хранить в холодильнике не более 12 часов, при комнатной температуре не более 2 часов;
- соблюдайте правила личной гигиены
➡️Актуальной проблемой в период длительных новогодних праздников является отравление алкоголем и алкогольные интоксикации
Лучшей профилактикой таких отравлений является полный отказ от употребления спиртных напитков. Алкоголь приобретайте только в торговых организациях, имеющих лицензию на продажу алкоголя; обращайте внимание на наличие маркировки, специальной или акцизной марки. Соблюдайте меру употребления и помните, что даже доброкачественный алкоголь при неконтролируемом и длительном употреблении крайне опасен и вреден для здоровья
👨‍⚕️При возникновении первых симптомов заболеваний и отравлений не стоит заниматься самолечением, а немедленно обратиться за медицинской помощью
📍Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций поможет избежать неприятностей, связанных с отравлениями и не омрачить праздник