3 рыбы, которые продаются без головы

Почему голову некоторых рыб мы никогда не увидим в продаже
в магазине?
Рыбки эти рождены для того, чтобы нападать и жевать, а не для того, чтобы понравиться нам.
1. Зубатка
Милейшее океанское создание, похожее на мурену или змею, имеет длинное приплюснутое тело до 2,5 метров длиной и вес 50 кг.
Рыбка имеет кроткий нрав, сидит себе тихонечко в норе или в каменистой расщелине и медитирует. Думает о своём.
Вдруг рядом проплывает рыба или проползёт рак. Зубатка вмиг оживает, выскакивает, распахивает свою чудовищную пасть. Щёлк!
Прожевать панцирь - это дело пары секунд, поскольку для этого имеется мощные зубы - кривые огромные клыки и изрядное количество зубов поменьше. Человеку нравится зубатка, она полезна и вкусна.
А вот голова нравится не очень, так как не очень удачно смотрится на прилавке.