Сегодня мы с вами приготовим самый сочный шашлык из свинины в духовке.

Свинина в вине мы замариновали, а потом обжарили в домашних условиях. Получается очень сочный шашлычок из свиной шеи. Приятного вам аппетита!
Для приготовления свиного шашлыка в духовке я использовал:
Свиная шея - 650гр
Лук репчатый - 200гр
Лук красный - 100гр
Помидоры - 300гр
Вино белое сухое столовое - 200мл
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для обжаривания