ЗЕФИР НЕ ВЫПЕКАЮТ :)

Часто слышу фразы: «вы печёте зефир?», «можете испечь мне зефир?» и т.д. 🥮🥘🍳🍵
Настало время развеять миф о «выпечке» зефира 😉
Итак, если говорить о технологическом процессе, то правильнее сказать, что зефир ЗАВАРИВАЮТ ☕ кипящим сахарным сиропом 😱
А вот запекают свежие фрукты (иногда ягоды), чтобы приготовить фруктово-ягодное пюре 🍏🍓🍒🍌