АССОРТИ с ГВОЗДИКОЙ 🍅

Не важно, какие вы будете заготавливать овощи и в каком кол-ве. Главное — универсальная заливка! Она подойдет к любым овощам! Попробуйте! Не пожалеете!
На дно банки нарезать:
1 небольшую луковицу кольцами,
нарезать 1-2 зубчика чеснока,
нарезать стебли укропа,
5-8 шт. черного перца горошком,
2-3 шт. гвоздики,
5 лавровых листиков.
Заложить овощи (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец, капусту и т. д.)
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Воду слить и залить маринадом.
Маринад на 1 литр воды:
4 ст.л. 9 % уксуса,
4 ч.л. сахара,
2 ч.л. соли.
Вскипятить, залить банки, закатать.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!