Огородные дела

30 июл 2024

Как узнать наверняка готовы ли лук и чеснок к выкопке на грядке

#садиогород
коллаж из фото автора
коллаж из фото автора
В конце июля - начале августа приходит время выкопки чеснока и лука. Важно выкопать овощи вовремя, потому что от этого зависит их хранение зимой. Но как всегда погода вносит свои коррективы, и приходится под неё подстраиваться.
фото автора
фото автора
Когда выкапывать чеснок, посаженный под зиму ? В основном я ориентируюсь на сигнальные стрелки, которые оставляю после выламывания стрелок чеснока. Обычно оставляю 2 - 3 стрелки с разных концов грядки и жду, когда они треснут и покажутся бульбочки чеснока.

Перед выкопкой всегда проверяю головку чеснока, выкапывая для еды и маринования огурцов. Смотрю, насколько огрубела оболочка чесночин, да и как пожелтела листва на чесноке тоже важно. После выкопки чеснока не обрезаю ни корни, ни побеги, этим займусь после того, как чеснок просушится на чердаке в течение 2 - 3 недель.

Если чеснок я высаживаю в грядку только под зиму, то лук у меня одна грядка от подзимних посевов, другая от весенних. Тот лук севок, что сею под зиму, я уже убрала на сушку, он нарастил луковику пораньше, чем тот, который сажала весной.

Лук от подзимних посевов меньше подвержен гнили, так как когда начинается лет луковой мухи, у него уже грубеет перо. В этом году при уборке грядки лука от весеннего посева с 4 метров нашла 8 гнилых луковиц. Поэтому лук с этой грядки буду первым использовать для еды.
фото автора
фото автора
Когда выкапывать лук ? Здесь я ориентируюсь по внешнему виду лука. Во - первых, перо лука должно начать желтеть и полегать, а корневая шейка должна стать мягкой. Во - вторых луковица лука должна быть золотистой, если например выращиваете лук Штутгартер Ризен, и красной если лук Рэд Барон. Соответсвенно своего сорта и окраска лука.
фото автора
фото автора
Но лук в случае ожидаемых затяжных дождей можно убирать с грядки слегка недозревшим. Оставлять в таком случае нет смысла, потому что лук может загнивать от дождей. Всегда смотрю на прогноз погоды и решаю, дать ли луку еще немного дозреть, или убрать на просушку.

Лук всегда сушу на высоте, обычно на чердаке или садового домика или бани, высыхает отлично. Раскладываю лук в один слой. А вот чеснок развешиваю на шпагате, связав пучками. Когда лук и чеснок высохнут, обрезаю у них корни и сухие побеги, оствляя у лука 3 - 4 см, и у чеснока 3 - 5 см.
•

Комментарии

  • 30 июл 2024 21:26
    Лук следует сушить на высоте, например, на чердаке садового домика или бани. Раскладывайте лук в один слой для лучшей циркуляции воздуха. Чеснок лучше развешивать на шпагате, связывая его в пучки. После того как лук и чеснок высохнут, обрежьте у них корни и сухие побеги, оставляя у лука 3-4 см, а у чеснока 3-5 см.