28 авг 2021

Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо

Сочное рагу с мясом можно приготовить из самых разных овощей, которые только есть в холодильнике. Сочетайте на ваш вкус, а мы предлагаем вариант из следующих ингредиентов.
Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо - 917952731915
* Мясо – 300-500 гр.
* Тыква – 800-1000 гр.
* Кабачок – 800-1000 гр.
* Томаты (среднего размера) – 2 шт.
* Лук репчатый – 1 шт.
* Соль, перец, специи – по вкусу
* Вода – 50 мл
* Растительное масло.
* Свежая зелень – по вкусу
Вот как приготовить из этого удивительное блюдо.
Тыкву и кабачок очистите от кожуры и сердцевины. Мясо и все овощи нарежьте кубиками (по размеру примерно 1*1 см). Луковицу нарежьте мельче.
Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо - 917952732171
Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо - 917952732427
Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо - 917952732683
Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо - 917952732939
Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо - 917952733195
Совет:мясо можно взять любое, кроме говядины и баранины. Говядина готовится значительно дольше, а баранина может не очень хорошо сочетаться с овощами по вкусу.
В глубоком казане разогрейте масло. Выложите в него мясо и жарьте на среднем огне в течение 7-10 минут.
Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо - 917952733451
Затем всыпьте лук и жарьте до прозрачности. После этого добавьте кабачок и тыкву. Посолите, приправьте специями и перемешайте. Можно влить 50 мл воды, чтобы получилось больше бульона. Накройте казан крышкой и тушите на маленьком огне 20 минут.
По прошествии этого времени добавьте помидоры, перемешайте и тушите еще около 10 минут.
Овощное рагу с мясом, простое, но очень вкусное блюдо - 917952733707
Рагу готово! Самое время посыпать свежей зеленью. Блюдо можно подавать со сметаной или с майонезом. Вот такие несложные шаги ведут к вкусному и полезному ужину.

Комментарии