Запеканка из курицы и макарон. Пошаговый рецепт с фото и видео
Если нет времени долго возиться с приготовлением обеда или ужина, выручит этот простой рецепт. Запеканка получается сытной, сочной, а готовится на раз-два.
Ингредиенты
Основа запеканки – макаронные изделия. Их не нужно предварительно отваривать, берем сухие прямо из пачки: * макаронные изделия – 200 г; * филе куриное – 500 г; * молоко – 300 мл; * помидоры – 2-3 шт. (в зависимости от размера); * лук зеленый – небольшой пучок; * твердый сыр - 100 г; * яйца – 3-4 шт.; * масло растительное – 40 мл; * специи – на ваш вкус; * соль – 1 ч.л. Макаронные изделия можно быть любые, но лучше не слишком крупные и длинные. Подойдут рожки, ракушки, спиральки. Из приправ стоит использовать итальянские травы, они придадут особый аромат блюду. Не будет лишней и чайная ложка паприки – обычной или копченой, на ваш вкус.
Приготовление
Начать стоит с подготовки филе курицы. Его нужно промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать поперек небольшими кусочками. Начнем собирать запеканку: * в форму (ничем не смазанную) высыпать макароны;
* сверху вторым слоем разложить кусочки куриной грудки;
* далее – нарезанные не крупными кусочками помидоры;
* нарезать зеленый лук, посыпать луком помидоры;
* приготовить заливку: в молоко всыпаем соль, перец и приправы;
* взбить яйца, перемешать с молочной смесью;
* влить в заливку растительное масло и еще раз хорошо перемешать;
* вылить эту заливку в форму, распределяя равномерно;
* посыпать тертым сыром;
* готовить 30 минут при 200 градусах в режиме «нижний тэн», затем включить верхний нагрев и готовить до появления румяной корочки.
Без варки и заморочек! Очень ВКУСНАЯ, сочная и нежная ЗАПЕКАНКА из макарон с курицей.
* Если духовка газовая, то первые полчаса готовить запеканку, накрыв форму фольгой. Затем снять фольгу и подрумянить верхний слой. Все прекрасно успеет приготовиться. Готовую запеканку разделить на порции. Вот и готов обед или ужин, вкусный, сытный и без особых заморочек.
Покулинарим
Запеканка из курицы и макарон. Пошаговый рецепт с фото и видео
Если нет времени долго возиться с приготовлением обеда или ужина, выручит этот простой рецепт. Запеканка получается сытной, сочной, а готовится на раз-два.Ингредиенты
Основа запеканки – макаронные изделия. Их не нужно предварительно отваривать, берем сухие прямо из пачки:* макаронные изделия – 200 г;
* филе куриное – 500 г;
* молоко – 300 мл;
* помидоры – 2-3 шт. (в зависимости от размера);
* лук зеленый – небольшой пучок;
* твердый сыр - 100 г;
* яйца – 3-4 шт.;
* масло растительное – 40 мл;
* специи – на ваш вкус;
* соль – 1 ч.л.
Макаронные изделия можно быть любые, но лучше не слишком крупные и длинные. Подойдут рожки, ракушки, спиральки.
Из приправ стоит использовать итальянские травы, они придадут особый аромат блюду. Не будет лишней и чайная ложка паприки – обычной или копченой, на ваш вкус.
Приготовление
Начать стоит с подготовки филе курицы. Его нужно промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать поперек небольшими кусочками. Начнем собирать запеканку:* в форму (ничем не смазанную) высыпать макароны;
Готовую запеканку разделить на порции. Вот и готов обед или ужин, вкусный, сытный и без особых заморочек.