Домашняя «Филадельфия»: готовим самый популярный ролл
Качество покупных суши и роллов оставляет желать лучшего. И зачастую они состоят практически из одного риса. Тогда как рыба нарезана полупрозрачными ломтиками. Так зачем же переплачивать за невкусное блюдо? Ведь роллы можно приготовить и дома. Сегодня мы это докажем на примере ролла «Филадельфия». Рецепт приводим далее.
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления понадобится: • Семга свежая или слабосоленая – 120 г • Авокадо – 1/3 шт. • Огурец свежий – 1/3 шт. • Сливочный сыр Филадельфия – 30 г • Рис для суши (вареный) – 300 г • Лист водоросли нори – 1 шт. • Соевый соус и васаби – для подачи Из этих ингредиентов получится 2 порции.
Для приготовления можно использовать как свежую, так и слабосоленую рыбу. Берем кусок сёмги и нарезаем ее на аккуратные и тонкие слайсы. Важно, чтобы они все были одной толщины. Подготовим огурец и авокадо.
Если шкурка у огурца жесткая, срезаем ее. Сам огурец режем на длинные брусочки. Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку. Вынимаем мякоть ложкой и режем на тонкие полоски. Вареный рис заправляем рисовым уксусом. Лист нори разрезаем пополам.
Кладем одну половину листа на циновку. Распределяем рис по водоросли. Переворачиваем нори рисом вниз и выкладываем огурец и авокадо. Рядом распределяем сливочный сыр. При помощи циновки формируем плотный ролл. Рис должен оказаться снаружи.
Поверх риса раскладываем рыбу и прижимаем ее циновкой. Семга должна хорошо приклеиться к рису. Разрезаем ролл на 8 одинаковых кусочков. Так же поступаем и со вторым листом нори и оставшимися ингредиентами. Подаем с соевым соусом и острым васаби. Всем приятного аппетита!
👉Приятного Вам аппетита! 👉Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием! 👉Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! 👇👇👇
Покулинарим
🥗 Не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Мы поможем вам с выбором!
Присоединяйтесь к нашей уютной группе и выбирайте любое блюдо по своему вкусу.
№ 4990684127
Покулинарим
Домашняя «Филадельфия»: готовим самый популярный ролл
Качество покупных суши и роллов оставляет желать лучшего. И зачастую они состоят практически из одного риса. Тогда как рыба нарезана полупрозрачными ломтиками. Так зачем же переплачивать за невкусное блюдо? Ведь роллы можно приготовить и дома. Сегодня мы это докажем на примере ролла «Филадельфия». Рецепт приводим далее.Ингредиенты и приготовление
Для приготовления понадобится:• Семга свежая или слабосоленая – 120 г
• Авокадо – 1/3 шт.
• Огурец свежий – 1/3 шт.
• Сливочный сыр Филадельфия – 30 г
• Рис для суши (вареный) – 300 г
• Лист водоросли нори – 1 шт.
• Соевый соус и васаби – для подачи
Из этих ингредиентов получится 2 порции.
Для приготовления можно использовать как свежую, так и слабосоленую рыбу. Берем кусок сёмги и нарезаем ее на аккуратные и тонкие слайсы. Важно, чтобы они все были одной толщины. Подготовим огурец и авокадо.
Если шкурка у огурца жесткая, срезаем ее. Сам огурец режем на длинные брусочки. Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку. Вынимаем мякоть ложкой и режем на тонкие полоски. Вареный рис заправляем рисовым уксусом. Лист нори разрезаем пополам.
Кладем одну половину листа на циновку. Распределяем рис по водоросли. Переворачиваем нори рисом вниз и выкладываем огурец и авокадо. Рядом распределяем сливочный сыр. При помощи циновки формируем плотный ролл. Рис должен оказаться снаружи.
Поверх риса раскладываем рыбу и прижимаем ее циновкой. Семга должна хорошо приклеиться к рису. Разрезаем ролл на 8 одинаковых кусочков. Так же поступаем и со вторым листом нори и оставшимися ингредиентами.
Подаем с соевым соусом и острым васаби. Всем приятного аппетита!
👉Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием!
👉Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! 👇👇👇