Покулинарим

21 апр 2023

Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение

Хотите приготовить яркий, сочный и хрустящий салат из свежих овощей? В этом случае наш рецепт придется как нельзя кстати. Ведь сегодня мы будем готовить салат под названием «Мономах». Главный ингредиент в нем – хрустящая белокочанная капуста. Овощ недорогой и очень полезный. Можете готовить порцию побольше, ведь подать салат можно и ко вторым блюдам, и в качестве вкусного гарнира к рыбе или мясу.

Все ингредиенты укажем после процесса приготовления салата.

Приготовление

Белокочанную капусту режем ножом на тонкую соломку. Если имеется специальная шинковка, то лучше воспользоваться ей. Так капустка получится еще тоньше. Помещаем капусту в объемную чашку и слегка присаливаем. Мнем руками до небольшого смягчения и выделения сока. Оставляем на столе. А пока подготовим остальные овощи.

Свежий огурец, не очищая, нарезаем на тонкие ломтики. Отправляем в миску с капустой. Сладкий перец (можно взять разноцветный) режем на аккуратные брусочки. Добавляем к капусте и огурцам. Свежую зелень измельчаем ножом. Можно взять укроп или петрушку. Отправляем травку к остальным ингредиентам.

Для заправки отдельно смешиваем масло, столовый уксус и сахар. Заправляем салат и перемешиваем. Выкладываем на большое блюдо. По желанию сверху посыпаем клюквой.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:
✅ Капуста белокочанная – 300 г
✅ Огурцы свежие – 2 шт.
✅ Сладкий перец – 2 шт.
✅ Петрушка – небольшой пучок
✅ Масло подсолнечное – 3-4 ст. л.
✅ Соль – по вкусу
✅ Сахар – 1 ч. л.
✅ 9% уксус – 1 ст. л.
✅ Клюква – по желанию.

Приятного аппетита!
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050511627
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050511883
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050512139
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050512395
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050512651
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050512907
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050513163
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050513675
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050513931
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050514187
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050514443
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050514699
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050514955
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050515211
Яркий овощной салат «Мономах» с огурцами и капустой: просто объедение - 939050515467
👉Приятного Вам аппетита!
👉Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием!
👉Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! 👇👇👇
Покулинарим
🥗 Не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Мы поможем вам с выбором! Присоединяйтесь к нашей уютной группе и выбирайте любое блюдо по своему вкусу. № 4990684127
41K участников
•

Комментарии