🦞 В Ростовской области начали выращивать пресноводных длиннопалых раков

Об этом сообщили сообщили в пресс-службе АзНИИРХ.
Длиннопалый рак является одним из важнейших пресноводных видов ракообразных в России. Данный вид характеризуется неприхотливостью в разведении и содержании.
Хотя он и содержит меньше мяса по сравнению с другими видами, его преимуществом является высокая плодовитость.
Потребность в искусственном разведении этого вида возникла из-за высокого спроса на раков в южных регионах России и ограниченного объема их вылова в Азово-Черноморском бассейне.
Первый нерест самок прошёл успешно. В скором времени часть молоди выпустят в специальные выростные пруды для выработки наиболее удачной технологии их выращивания.