В БашГАУ состоялся конкурс меда «Татлы Бал», об этом рассказали Фермер.
Новости https://fermer.ru/news со ссылкой на Министерство сельского хозяйства РФ https://mcx.gov.ru . ► В Уфе на базе факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета прошел Республиканский конкурс меда «Татлы Бал». Для участия были представлены 174 образца из Республики Башкортостан и других регионов России. ► Образцы оценивали эксперты по органолептической оценке меда из Республики Башкортостан, Ассоциации «Гильдия медовых сомелье» из Дагестана, Краснодарского края, Москвы, Томска. ► Организаторами конкурса выступили Министерство сельского хозяйства республики Башкортостан, ГАУ «БНИЦ по пчеловодству и апитерапии», АНО «Алтын Солок», Башкирский ГАУ, Государственный комитет республики Башкортостан по ветеринарии, РОО «Пчеловоды Башкирии», Региональное отделение Общероссийской общественной организации «Союз пчеловодов России». ► Конкурс меда проходил в три этапа. Сначала конкурсная комиссия проводила сенсорную оценку зашифрованных образцов меда по номинациям: липовый, гречишный, подсолнечный, донниковый, падевый, сотовый, полифлорный темный и полифлорный светлый. Далее были определены претенденты на призовые места. Их образцы меда были переданы на исследования в лабораторию для установления соответствия ГОСТу, показателям безопасности. ► Среди претендентов на призовые места по итогам сенсорной оценки оказались представители Республики Башкортостан, Республики Татарстан и Новосибирской области. ► Награждение победителей конкурса «Татлы Бал» и вручение призов пройдет 29 марта в рамках Агропромышленного форума и международной выставки «Агрокомплекс-2024» в выставочном комплексе «ЭКСПО». #ФермерRU #фермер #агробизнес #фермерновости
В БашГАУ состоялся конкурс меда «Татлы Бал», об этом рассказали Фермер.
Новости https://fermer.ru/news со ссылкой на Министерство сельского хозяйства РФ https://mcx.gov.ru .
► В Уфе на базе факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета прошел Республиканский конкурс меда «Татлы Бал». Для участия были представлены 174 образца из Республики Башкортостан и других регионов России.
► Образцы оценивали эксперты по органолептической оценке меда из Республики Башкортостан, Ассоциации «Гильдия медовых сомелье» из Дагестана, Краснодарского края, Москвы, Томска.
► Организаторами конкурса выступили Министерство сельского хозяйства республики Башкортостан, ГАУ «БНИЦ по пчеловодству и апитерапии», АНО «Алтын Солок», Башкирский ГАУ, Государственный комитет республики Башкортостан по ветеринарии, РОО «Пчеловоды Башкирии», Региональное отделение Общероссийской общественной организации «Союз пчеловодов России».
► Конкурс меда проходил в три этапа. Сначала конкурсная комиссия проводила сенсорную оценку зашифрованных образцов меда по номинациям: липовый, гречишный, подсолнечный, донниковый, падевый, сотовый, полифлорный темный и полифлорный светлый. Далее были определены претенденты на призовые места. Их образцы меда были переданы на исследования в лабораторию для установления соответствия ГОСТу, показателям безопасности.
► Среди претендентов на призовые места по итогам сенсорной оценки оказались представители Республики Башкортостан, Республики Татарстан и Новосибирской области.
► Награждение победителей конкурса «Татлы Бал» и вручение призов пройдет 29 марта в рамках Агропромышленного форума и международной выставки «Агрокомплекс-2024» в выставочном комплексе «ЭКСПО».
#ФермерRU #фермер #агробизнес #фермерновости