Топ настоек на самогоне.

🤙"Ароматная гречишная.
С этим простым и удивительным рецептом меня познакомил мой друг по хобби. Придумал его не он, просто нашел похожий рецепт в интернете и подстроил под свой вкус, добавив некоторые ингредиенты, о которых я расскажу вам.
Название настойка получила из- за того, что в состав входит гречишный мед. Это, наверное, самый сложный ингредиент, который нужен для настойки. Но, думаю любой его сможет найти, главное покупать в проверенном месте, чтобы мед был ароматным и вкусным. Все остальные составляющие рецепта дешевы и доступны. Поэтому данный рецепт смело можно назвать народным.🤙
Нам потребуется:
1 литр дистиллята(самогона) 42-25%. Берем именно дистиллят, на такой спиртовой основе настойка получается более душевная.
5 грамм дубового сегмента(щепы) средней или сильной обжарки.
корица на кончике ножа.
1 ст. ложка гречишного меда.
1.5 ст. ложки перегородок грецкого ореха.
подборка интересный рецептов с моего канала:
Готовим.
Для начала нужно подготовить щепу, самый просто вариант залить ее на сутки кипятком, слить ,промыть и дать обсохнуть. Это позволит избежать вкуса "плинтусовки" в настойке. Есть более интересный вариант, его можно посмотреть в этом видео.
Перегородки обдаем кипятком и отправляем в емкость для настаивания, туда же отправляем щепу, корицу и мед. Заливаем все самогоном и тщательно перемешиваем до растворения меда.
Герметично закрываем и убираем емкость в темное место на три недели.
По окончании срока настаивания аккуратно сливаем с осадка и дважды фильтруем полученную настойку.
Убираем на отдых в прохладное место еще на пару недель. В напитке появится совсем небольшой осадок, а сама она будет прозрачной, с красивым коньячно-вискарным цветом. Сливаем с осадка и еще раз фильтруем.
Разливаем по бутылкам и можно дегустировать. Напиток готов.
На выходе у нас получается чудесная настойка, в аромате которой отсутствуют нотки спирта, очень питкая. Вкус у продукта просто бесподобен. Рекомендую!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.