Молочные продукты являются источником спокойствия, так как содержащийся в молоке кальций поддерживает нервную систему и защищает нас от депрессии.

Поэтому молочные продукты стоит употреблять 1-2 раза в день. Чтобы начать следовать этому правилу, мы предлагаем приготовить молочно-яичный десерт.
Доведите до кипения ½ литра цельного молока вместе с раскрытым пополам стручком ванили, снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Взбейте 3 яйца с 60 граммами сахара, а затем влейте ванильное молоко и перемешайте. Поместите смесь в форму и поставьте на водяной бане в предварительно разогретую до 150°С духовку на 30 минут.