Пицца на сковороде из теста на кефире

Рецепт приготовления пиццы на сковороде. Эту пиццу я готовлю из теста на кефире. Готовить я буду две пиццы, одну с помидорами и колбасой, а вторую с малосольными огурцами и колбасой.
Продукты для теста на 2 пиццы:
Куриные яйца - 4 штуки
Кефир(2,5 % жирности)1 стакан(250 мл.)
Пшеничная мука - 18 ст. ложек
Соль - одна щепотка
Для внутренности я возьму:
Колбаса полукопченая приблизительно 200 гр.
Сыр твердых сортов
Лук репчатый - 1 штука
Свежайший помидор - 1 штука
Малосольный огурец - 1 штука
Майонез - 3 ст. ложки
Кетчуп - 2 ст. ложки
Растительное масло для приготовления пиццы Как приготовить пиццу на сковороде:- Все ингредиенты в этом рецепте рассчитанный на 2 пиццы.-
Для приготовления теста на пиццу смешаем в миске яйца, кефир и щепотку соли.
Потом в эту яичную массу добавляем пшеничную муку и отлично перемешаем тесто до однородности.
Для внутренности я нарезаю малосольный огурец и свежайший помидор полукружочками. Колбасу я нарезаю тонкими брусочками, а лук просто мелко нарезаю.
Для смазывания пиццы я в миске смешиваю кетчуп с майонезом(добавляю незначительно молотого перца)и все отлично размешиваю.
Сковородку смазываю растительным маслом и выкладываю в нее половину теста(потому что я делала замес теста на 2 пиццы).
Смазываю тесто смесью майонеза и кетчупа. Потом раскладываю на первую пиццу половину нарезного лука, помидоры и половину нарезанной полукопченой колбасы. Сверху пиццу я посыпаю натертым жестким сыром. Вторую пиццу делаю точно также, только заместо помидор кладу нарезанные малосольные огурцы.
Готовлю пиццу под закрытой крышкой на среднем огне приблизительно 20-25 минут(до готовности теста). https://vseokyxne.com/10255-picca-na-skovorode-iz-testa-na-kefire.html