5 Самых Вкусных Рецептов Маринованных Помидоров На Зиму.
Помидоры – это одна из моих любимых заготовок на зиму. За много лет у меня накопилось очень много интересных и вкусных рецептов из помидоров на зиму. И для вашего удобства я собрала часть рецептов в одном видео. Все представленные рецепты просчитаны и выверены до грамма. Все заготовки я приготовила сама лично и могу смело рекомендовать их вам. 1. - Ингредиенты на 3 двух литровые баночки: Помидоры - сколько поместятся Чеснок – 1 головка Морковь – 1 шт. Лист хрена – 2 шт. Зонтики укропа – 3 шт. Чёрный перец горошком – по вкусу Маринад: Вода – 3 л Соль – 4,5 ст. л (без горки) Сахар – 9 ст. л Лимонная кислота – 3 ч.л ______________________________________________________________________ 2. - Маринованные помидоры с морковной ботвой Ингредиенты на двухлитровую банку: Помидоры сливовидные – около 1,2 кг Морковная ботва – 5-7 веточек Чёрный перец горошком – 8 шт. Острый перец – ½ часть Чеснок – 2 крупных зубчика Листья хрена – ½ часть Для маринада: Вода – 1 литр Сахар – 2 ст. л Соль – 1 ст. л (без горки) Уксус 9% - 50 мл _______________________________________________________________________ 3. - Маринованные помидоры с аспирином Ингредиенты на 3 банки: Помидоры – сколько поместятся Чеснок – 5 зубчиков Зонтики укропа – 3 шт. Лавровый лист – 3 шт. Аспирин таблетки – 3 шт. Маринад: Вода – 2,5 литра Сахар – 200 г Соль – 100 г Уксус 9% - 100 мл ________________________________________________________________________ 4. - Сладкие маринованные помидоры Ингредиенты: Помидоры сливовидные – сколько поместятся в банку Чеснок – 1 большая головка Листья хрена – несколько штук Зонтики укропа – 1 шт. на банку Острый перец – по вкусу Лист вишни – 2 шт. на банку Лист смородины – 2 шт. на банку Чёрный перец горошком – 3-4 шт. на банку Для маринада: Вода – 1,75 л Соль – 5 ч. л Сахар – 15 ч. л Уксус 9% - 130 мл ________________________________________________________________________ 5. - Маринованные помидоры с базиликом Ингредиенты на две 1,5-литровые банки: Помидоры сливовидные – 1,5 кг Базилик фиолетовый - 6 веточек Чеснок – 5 крупных зубчика Острый перец – 1 шт. Чёрный перец горошком – 16 шт. Для маринада: Вода – 1,5 литра Сахар – 3 ст. л Соль – 1,5 ст. л (без горки) Уксус 9% - 50 мл
Готовим вместе с Машей Маковецкой
5 Самых Вкусных Рецептов Маринованных Помидоров На Зиму.
Помидоры – это одна из моих любимых заготовок на зиму. За много лет у меня накопилось очень много интересных и вкусных рецептов из помидоров на зиму. И для вашего удобства я собрала часть рецептов в одном видео. Все представленные рецепты просчитаны и выверены до грамма. Все заготовки я приготовила сама лично и могу смело рекомендовать их вам.
1. - Ингредиенты на 3 двух литровые баночки:
Помидоры - сколько поместятся
Чеснок – 1 головка
Морковь – 1 шт.
Лист хрена – 2 шт.
Зонтики укропа – 3 шт.
Чёрный перец горошком – по вкусу
Маринад:
Вода – 3 л
Соль – 4,5 ст. л (без горки)
Сахар – 9 ст. л
Лимонная кислота – 3 ч.л
______________________________________________________________________
2. - Маринованные помидоры с морковной ботвой
Ингредиенты на двухлитровую банку:
Помидоры сливовидные – около 1,2 кг
Морковная ботва – 5-7 веточек
Чёрный перец горошком – 8 шт.
Острый перец – ½ часть
Чеснок – 2 крупных зубчика
Листья хрена – ½ часть
Для маринада:
Вода – 1 литр
Сахар – 2 ст. л
Соль – 1 ст. л (без горки)
Уксус 9% - 50 мл
_______________________________________________________________________
3. - Маринованные помидоры с аспирином
Ингредиенты на 3 банки:
Помидоры – сколько поместятся
Чеснок – 5 зубчиков
Зонтики укропа – 3 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Аспирин таблетки – 3 шт.
Маринад:
Вода – 2,5 литра
Сахар – 200 г
Соль – 100 г
Уксус 9% - 100 мл
________________________________________________________________________
4. - Сладкие маринованные помидоры
Ингредиенты:
Помидоры сливовидные – сколько поместятся в банку
Чеснок – 1 большая головка
Листья хрена – несколько штук
Зонтики укропа – 1 шт. на банку
Острый перец – по вкусу
Лист вишни – 2 шт. на банку
Лист смородины – 2 шт. на банку
Чёрный перец горошком – 3-4 шт. на банку
Для маринада:
Вода – 1,75 л
Соль – 5 ч. л
Сахар – 15 ч. л
Уксус 9% - 130 мл
________________________________________________________________________
5. - Маринованные помидоры с базиликом
Ингредиенты на две 1,5-литровые банки:
Помидоры сливовидные – 1,5 кг
Базилик фиолетовый - 6 веточек
Чеснок – 5 крупных зубчика
Острый перец – 1 шт.
Чёрный перец горошком – 16 шт.
Для маринада:
Вода – 1,5 литра
Сахар – 3 ст. л
Соль – 1,5 ст. л (без горки)
Уксус 9% - 50 мл