Аппетитный салат с телячьим языком

Ингредиенты:
Телячий язык - 200 г.
Баклажан - 1 шт
Соленые огурцы - 2 шт
Помидоры соленые - 2 шт
Грибы шампиньоны - 100 г.
Лук - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Листья салата - 6 шт
Майонез - по вкусу
Уксус - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Телячий язык отварить с одной луковицей и чесноком до готовности. Готовый язык очистить от кожицы и нарезать тонкими пластинками, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажан нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
Этап 3. Шампиньоны очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками и тоже обжарить в растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
Майонез перемешать с уксусом.
Выкладываем салат следующими слоями (рассчитано на 4 порции):Листья салата.
Помидоры порезанные кружочками
Грибы.
Соленые огурцы кружочками.
Баклажаны.
Соус из майонеза и уксуса
Телячий язык
Сверху украсить помидорами, зеленью и кольцами лука.