Ингредиенты: - Картофель - 400 г - Сливочное масло - 50 г - Жидкие сливки или молоко - 100 мл - Мясной фарш - 300 г - Луковица - 1 шт - Морковь - 1 шт - Зубок чеснока - 1 шт - Яйца - 1 шт - Сметана - 1 столовая ложка - Сыр - 100 г - Томатной пасты - 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа - Соль, перец - по вкусу - Масло для обжарки Приготовление: Варим картошку, сделаем из нее пюре. Когда остынет добавим яйцо. Лук, чеснок, морковь, трем на терке и обжариваем минут 5, добавляем фарш, через некоторое время добавляем пасту, и готовим минут 10. Смажем форму сливочный маслом, положить пюре 1/3, потом фарш, снова пюре и помажем сметаной и посыпаем тертым сыром. Готовить 20-30 минут на 180 градусах.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
- Картофель - 400 г
- Сливочное масло - 50 г
- Жидкие сливки или молоко - 100 мл
- Мясной фарш - 300 г
- Луковица - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Зубок чеснока - 1 шт
- Яйца - 1 шт
- Сметана - 1 столовая ложка
- Сыр - 100 г
- Томатной пасты - 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа
- Соль, перец - по вкусу
- Масло для обжарки
Приготовление:
Варим картошку, сделаем из нее пюре. Когда остынет добавим яйцо.
Лук, чеснок, морковь, трем на терке и обжариваем минут 5, добавляем фарш, через некоторое время добавляем пасту, и готовим минут 10.
Смажем форму сливочный маслом, положить пюре 1/3, потом фарш, снова пюре и помажем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Готовить 20-30 минут на 180 градусах.