Куриные котлетки с моцареллой.

Ингредиенты:
•Куриный фарш - 500 гр
• Яйцо - 1 шт
• Панировочные сухари - 3 ст л
• Специи (соль, перец, приправа для курицы)
• Лук репчатый - 1 шт
• Мука - 1 ст л
• Томатный соус - 300 мл
• Вода - 200 мл
• Моцарелла мини
Приготовление:
К фаршу добавляем яйцо, сухари и специи.Замешиваем фарш и даем постоять 20-30 минут.
Формируем котлетки, в середину добавляем шарик моцареллы.
Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с двух сторон.
Отдельно обжариваем лук,добавляем муку и обжариваем еще несколько минут.
Заливаем томатный соус и перемешиваем пока смесь не загустеет.
Добавляем воду и кладем в соус котлетки.
Тушим под крышкой около 15 минут.
Добавьте соль, специи и зелень по вкусу
Приятного аппетита!