Рецепт вкусных макарон с сосисками

Ингредиенты:
400 г макарон;
4-6 сосисок;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка томатной пасты;
400 мл томатного сока;
соль и перец по вкусу;
пармезан для подачи (по желанию).
Приготовление:
Начните с приготовления соуса. Для этого на разогретое оливковое масло добавьте мелко нарезанную луковицу и чеснок. Обжаривайте их на среднем огне, пока лук не станет золотистым.
Добавьте томатную пасту, томатный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте и доведите соус до кипения. Затем уменьшите огонь и варите его на небольшом огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.
В это время отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке.
Сосиски нарежьте на кусочки и обжарьте в отдельной сковороде до золотистого цвета.
Когда соус загустеет, добавьте в него обжаренные сосиски и перемешайте.
Откиньте воду от отваренных макарон и добавьте их в сковороду со соусом. Тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
Готовьте блюдо еще 2-3 минуты на среднем огне, чтобы макароны пропитались соусом.
Блюдо можно подать, посыпав сверху тертым пармезаном.
Готовые макароны с сосисками лучше всего подавать горячими. Приятного аппетита!