Очень вкусные эклеры с вареной сгущёнкой

Ингредиенты:
▫вода - 250 мл
▫сливочное масло - 100 г
▫соль, сахар - щепотка
▫мука - 150 г
▫яйцо - 4-5 шт

Начинка:
▫вареная сгущёнка - 1 банка (350 г)
▫сливочное масло - 100 г
▫шоколад для украшения - 100 г