ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ.

jpg
Шоколадно-банановый торт
Понадобится:
Для коржа:
-120 г сливочного масла
-3 средних спелых банана
-200 г сахара
-3 крупных яйца (разделить на
белки и желтки)
-100 г кефира или натурального
йогурта
-200 г муки
-3 ст.л. какао-порошка
-1/3 ч.л. соли
-3/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-ванилин на кончике ножа
Для крема:
-220 мл сливок для взбивания
-3 ст.л. сахарной пудры (можете
добавить больше, смотрите по
вкусу)
-3/4 стакана сметаны
-1 небольшой спелый банан
Для верха и отделки:
-3 банана позеленее
-2 ст.л. сливочного масла
(примерно 35-40 г)
-3 ст.л. коричневого сахара
-150-170 мл апельсинового сока
(или любого другого)
-80 мл сливок для взбивания
-1 ст.л. сахарной пудры