В березняке таится груздь: под мелкой травкой , под листвою. Для засолки лучший гриб. "Царь грибов"-.не зря зовётся. Будешь есть нахваливать. Бочками засаливать.
а если точнее- то груздь в костянике, как вспомнила офигенный ее вкус, аж слюнки потекли....раскусишь ее- слегка кисленькая, прохладная...ну, а груздь в засолке шикарен, особенно, если листом дикой смородины переложить, бабушка эту смородину кислиткой называла, в алтайских борах растет все это чудо...
Для засолки лучший гриб.
"Царь грибов"-.не зря зовётся.
Будешь есть нахваливать.
Бочками засаливать.