Для управления 3D принтеров существуют разнообразные экраны.

Сегодня покажу два модуля небольших символьных дисплеев с энкодером. Это экран 1602 и экран 2004, оба экрана оснащены энкодорами и разъемами под флеш карту. Дисплеи тестировал с прошивкой Marlin для 3D принтера. Оба экрана работают отлично.
Экран 1602 имеет 2 строки по 16 символов в строке. В связи с тем, что двухстрочный дисплей не очень информативный, и при работе нужно гораздо больше прокручивать энкодером. Но работать можно. Для бюджетной сборки отличный вариант.
Экран 2004 имеет 4 строки по 20 символов в строке. Работать с данным экраном достаточно комфортно. Аналогичный экран стоит на 3D принтере Anet A8, только управление происходит по средствам 5 кнопок.
Дисплеи отличные, но при разработке своего самодельного фрезерного ЧПУ станка с дисплеем использовал графический дисплей lcd 12864. Данный экран больших размеров и более информативный, но что выбрать для своего станка, решать вам.
Подробнее про самодельный ЧПУ смотрите тут: https://portal-pk.ru/news/220-samodelnyi-chpu-frezernyi-stanok-na-arduino-s-displeem.html