✳ Домашнее печенье на скорую руку

Ингредиенты:
- мука 3.5 ст
- сахарный песок 1 ст
- маргарин или масло сливочное 100-125 г
- яйцо 1 шт.
- молоко кислое (кефир, ряженка, простокваша) 0.5 ст
- сода 0.5 ч.л.
- ванилин или лимонная цедра по вкусу
- сахар для посыпки 1.5 ст.л.
За рецепт спасибо группе “Простые рецепты, быстро и вкусно”
https:/ ok.ru/vkusnyeretsepty Приготовление:
1. Соединить сахар, соду, ванилин
2. Разбить яйцо и растереть с сахаром
3. Добавить маргарин, растереть добела.
4. Влить кислое молоко и перемешать.
5. Просеять муку с содой и добавить к нашей смеси, замесить некрутое тесто.
6. Накрыть тесто и дать ему немного полежать, минут 20.
7. Раскатать тесто в пласт, толщиною около 1,5-2 см и равномерно обсыпать его сахаром.
8. Теперь раскатать еще раз до толщины в 0,5 см.
9. Вырезать формочкой или рюмкой печенья и выложить на смазанный маслом лист.
10. Выпекать в жаркой духовке при 200-220 градусах, пока не подрумянятся.
Приятного аппетита! 😊