Ингредиенты Картофель Сало Крахмал картофельный Мука Яйцо Соль Приготовление Отварить картофель Обязательно слить воду полностью!!! Сделать толчёнку( пюре) В картофельное пюре добавить яйцо, немного картофельного крахмала, муку Всё вымешиваем на столе Формируем шарики По консистенции тесто не должно липнуть к рукам! Формируем шарики, кидаем в кипящую воду как только всплывут,закипят вытаскиваем на тарелку. Добавляем шкварки (сало режим кубиками обжариваем на сковороде на среднем огне, лучше сделать заранее) По желанию добавить сметану и зелень Всём приятного аппетита Автор Gladkal Yana
Полезная группа
Вареники с картошкой
для ленивых 🥟🥟🥟🥟🥟
Картофель
Сало
Крахмал картофельный
Мука
Яйцо
Соль
Приготовление
Отварить картофель
Обязательно слить воду полностью!!!
Сделать толчёнку( пюре)
В картофельное пюре добавить яйцо, немного картофельного крахмала, муку
Всё вымешиваем на столе
Формируем шарики
По консистенции тесто не должно липнуть к рукам!
Формируем шарики, кидаем в кипящую воду как только всплывут,закипят вытаскиваем на тарелку.
Добавляем шкварки (сало режим кубиками обжариваем на сковороде на среднем огне, лучше сделать заранее)
По желанию добавить сметану и зелень
Всём приятного аппетита
Автор Gladkal Yana