Пантотеновая кислота (с греческого pantothen переводится как «вездесущий»).

⠀⠀
💊 Пантотеновая кислота играет важную роль:⠀
- в биосинтезе жирных кислот, холестерина, стероидных гормонов, триглицеридов и фосфолипидов;⠀
- биосинтезе гема гемоглобина;⠀
- биосинтезе ацетилхолина; окислении жирных кислот;⠀
- обезвреживание биогенных аминов и чужеродных веществ, в том числе лекарственного происхождения;⠀
- всасывание аминокислот и углеводов в кишечнике.
⠀⠀
Суточная потребность человека в пантотеновой кислоте составляет 5 мг. Как мы можем восполнять потребность организма в пантотеновой кислоте с помощью продуктов питания? 🥑 (смотрите таблицу 1 в карусели).
⠀⠀
Дефицит пантотеновой кислоты крайне редкое явление, оно может проявиться при длительном голодании. Проявление дефицита мало специфичны и выражаются как: головные боли, расстройства ЖКТ, вялость, покалывание в руках и ногах, онемение пальцев ног.
⠀⠀
Восполнить потребность в пантотеновой кислоте легко как людям, употребляющим продукты животного происхождения 🥩, так и людям, употребляющим в пищу продукты растительного происхождения 🥦!