Слоеный салат грибная поляна с шампиньонами и курицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ :
куриное филе - 300 гр.
яйца - 3 шт.
картошка 3 шт.
маринованные шампиньоны - 450 гр.
морковь - 2 шт.
сыр - 150 гр.
маринованные огурцы - 3 шт.
зеленый лук - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
соль
черный молотый перец
майонез - для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем овощи, яйца и куриное филе.

Салат будем готовить "вверх ногами".

Салат готовим в кастрюле или как я в разъемной форме для выпечки.

Застелем посуду пищевой пленкой.

1 СЛОЙ - В емкость складываем маринованные грибы вниз шляпками.

2 СЛОЙ - нарезанная зелень.

3 СЛОЙ - натертая картошка.

Солим и перчим. Промазываем майонезом.

4 СЛОЙ - натертые яйца.

Тоже солим и перчим. Смазываем майонезом.

5 СЛОЙ - натертая морковь.

6 СЛОЙ - натертые огурцы.

7 СЛОЙ - нарезанная куриная грудка.

Перчим и солим по вкусу. Смазываем майонезом

8 СЛОЙ - натертый сыр.

Промазываем майонезом.

Накрываем посуду пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Накрываем кастрюлю тарелкой и переворачиваем салат.

Снимаем форму и пленку.

Книга семейных рецептов

Евгения Лакизо

Слоеный салат грибная поляна с шампиньонами и курицей.

Комментарии