Курочка с грибами на подушке из пюре.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе - 2 шт.
картофельное пюре - 1 кг.
грибы - 4 крупных
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
сыр - 200 гр.
специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим пюре.

Нарезаем лук и чеснок.

Нарезаем не крупно курицу и грибы.

Обжариваем сначала лук, затем добавляем курицу.

Обжариваем минут 5 и добавляем грибы.

Обжариваем ещё 5 минут и добавляем чеснок и специи.

Натрём сыр на тёрке.

Форму смазываем маслом и выкладываем пюре формируя бортики.

Во внутрь выкладываем начинку и присыпаем сыром.

Запекаем минут 12 - 20 в духовке при 200°

Приятного аппетита!

Книга семейных рецептов

Евгения Лакизо

Курочка с грибами на подушке из пюре.

Комментарии