ЗИМНЯЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С КАПУСТОЙ

Вкусная и насыщенная...
Очень удобно пользоваться такой бесподобно вкусной заправкой! Остаётся просто сварить бульон с картошкой и добавить эту чудесную заправочку! Прекрасное решение для очень занятых людей, когда после работы нет возможности долго стоять у плиты, для студентов, ну или просто потому что это реально вкусно и практично!
📓Продукты:
Капyста белокочанная 1 кг.
Свeкла 3 кг.
Морковь 1 кг.
Лук 1 кг.
Помидоры 1 кг.
Масло растительное 220 мл.
Сахар 120 гр.
Соль 60 гр.
Уксус 6% 100 мл.
📓Сам процесс:
Почистить свеклу, морковь, лyк.
Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке (можно измельчить с помощью кухонного комбайна).
Лук мелко порезать.
Помидоры помыть, измельчить (через мясорyбку или блендер).
Капусту тонко нашинковать.
В большую чашy или кастрюлю сложить все овощи, добавить соль, сахар, растительное масло, всё хорошо перемешать.
Поставить на плиту, довести до кипения, огонь прикрутить до минимyма и тyшить 20 минyт периодически помешивая. Затем добавить уксус, проварить ещё 5 минут. Разлить по стерильным баночкам, закатать стерильными крышками. Убрать под тёплое одеяло до полного остывания.
Лучшие открытки для Вас - https://pozdravko.ru 💌