Суп из куриных крылышек

Ингредиенты:
Куриное крыло 400–500 г
Картофель 3 шт.
Макароны 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Сливочное масло 20 г
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Черный перец (молотый) 1 щеп.
Соль по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Яйцо 1 шт.
Вода 3 л
Картофель 3 шт.
Приготовление:
Подготовьте крылышки: промойте их и отрежьте кончики с помощью кухонных ножниц или ножа. При желании их можно разделить на части для удобства.
Морковь почистите и нарежьте кружочками (не слишком тонко), лук нарежьте мелко и обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета. Поставьте воду закипать.
Крылышки обжарьте в сливочном масле до румянца. Чем сильнее вы их обжарите, тем красивее будет цвет у бульона и тем насыщеннее получится вкус!
Добавьте крылышки и зажарку в кипяток. Затем всыпьте макароны. Когда суп снова закипит, посолите и поперчите его, всыпьте зелень, добавьте лавровый лист и вбейте одно яйцо. Яйцо заберет мелкие частички и сделает бульон еще прозрачнее. Приятного аппетита!
Лучшие открытки для Вас - https://pozdravko.ru 💌