Чтобы огурцы и кабачки не горчили в конце июля нужно....

Огородники жалуются, что приходится сталкиваться с неприятным сюрпризом, когда собранные плоды огурца или кабачка оказываются невкусными и горькими.
Особое огорчение вызывает тот факт, что кабачки и огурцы после созревания начинают горчить и их просто приходится выбрасывать, ведь употреблять в пищу такие плоды практически невозможно.
Чтобы обезопасить себя от неожиданного сюрприза и не получить горькие огурцы и кабачки, нужно следовать определенным агротехническим приемам.
Как вырастить вкусные огурцы и кабачки?
В теплицах в конце июля важно организовать вентиляцию, сохранять благоприятный для растений фон без резких перепадов температуры.
Посадки своевременно поливаем и мульчируем, чтобы свести к минимуму процесс испарения и сохранить влагу в почве как можно дольше.
Со сбором урожая запаздывать не нужно, иначе можно получить горькие плоды.
Как избавиться от горечи в огурцах и кабачках?
Если вы соблюдали все рекомендации, а плоды горчат, то огурцы и кабачки нарезаем и оставляем в соленой воде на 1-2 часа, это должно помочь.
Много соли не нужно, на ведро всего столовую ложку. Соль должна быть самая обычная.
Автор: Елена Гутыро