Ингредиенты
говядина : 800 г
соль: 6 г
черный перец: 4 г
мука: 50 г
сливочное масло: 60 г
лук: 1 шт
морковь : 2 шт
картофель : 2 шт
красное вино: 200 мл
соль: 5 г
лавровый лист: 3 шт
говяжий бульон: 200 мл
томатная паста : 40 г
зеленый лук: 10 г