1001 способ красиво завернуть сосиски в тесте
Тесто можно использовать магазинное слоеное бездрожжевое, либо приготовить самим (свой рецепт теста прикреплю ниже)
Перед тем как отправить в духовку смажьте тесто смесью желтка с молоком (1 желток + 2 ст.ложки молока), там наши сосиски станут красивого загорелого цвета на выходе
Выпекайте около 25 минут при 180’ (но ориентируйтесь на свою духовку, как сосиски подрумянятся - значит они готовы)
Тесто для сосисок️
Тесто универсальное, можно из него печь сладкие булочки, если добавите в начинку сахар/джем
Для теста:
•Молоко (тёплое) - 150 мл
•Вода - 100 мл
•Яичный белок - 1 шт
•Масло сливочное - 40 гр
•Дрожжи сухие - 7 г
•Мука пшеничная - 500 гр
•Сахар - 25 гр
•Соль - 1 ч. ложка
•Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Тесто увеличится, будет воздушным и пористым.Формируем шарики, раскатываем и выкладываем сосиски и заворачиваем понравившемся способом