Ингредиенты
свиная рулька : 2 шт
соль: 5 г
черный перец: 5 г
розмарин : 15 г
лук: 4 шт
чеснок : 60 г
соль: 3 г
черный перец: 1 г
бекон: 200 г
квашеная капуста с морковью: 800 г
соль: 3 г
черный перец: 1 г
сушеный чеснок: 3 г
Дополнительно
мягкое сливочное масло: 200 г
петрушка : 10 г
зеленый лук: 7 г
горчица: 50 г
лимонный сок : 10 мл