Вот простой и вкусный рецепт закуски из помидоров с базиликом и чесноком

Ингредиенты:
- Помидоры среднего размера — 6 шт.
- Свежий базилик — небольшой пучок
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л. (по желанию)
Процесс приготовления:
1. Подготовка помидоров:
Промойте помидоры и нарежьте их на половинки или 3 кружочка.
2. Подготовка чеснока:
Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3. Подготовка базилика:
Промойте базилик и нарежьте его мелко.
4. Смешивание ингредиентов:
В миске смешайте нарезанные помидоры, чеснок и базилик. Добавьте оливковое масло, соль, перец и лимонный сок (если используете). Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Оставьте в миске или уберите в баночку на час для распределения аромата.
5. Подача:
Переложите закуску на тарелку и подавайте к столу. Можно украсить свежей зеленью, а также подать с сыром моцарелла и бальзамическим соусом.
Эта закуска отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или как дополнение к основным блюдам. Приятного аппетита!