Ароматное и вкусное медово-имбирное печенье в трещинку.

К новогоднему чаепитию!
Приготовление:
1. Соединить в миске муку, сахар, разрыхлитель, имбирь, соду и щепотку соли. Все хорошо перемешать.
2. Добавить холодное масло и растереть в крошку.
3. Влить мед и еще раз хорошо вымешать. Тесто получается немного влажным, рассыпчатым, но хорошо собирается в комочки.
4. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех, обвалять хорошо в сахаре и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 5 см друг от друга (это важно!). Каждый шарик чуть придавить.
5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 10-12 минут. Готовое печенье не трогать до полного остывания, оно будет мягким и хрупким. А вот когда остынет, то станет плоским и хрустящим!
Приятного аппетита! 😋
#РодникАлтая_рецепты #РодникАлтая #Белокуриха