Тушеная курица с черносливом и орехами.

Итого на 100 грамм 154 ккал
Б/Ж/У 15.5 / 3.2 / 6.9
Необходимо:
800 г куриного филе или других частей желательно без кожи
100 г чернослива
40 г грецких орехов или мендаля
3 луковицы
1/2 стакана молока
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления:
Чернослив замочить в воде в течении 3-4 часов.
Куриное филе нарежем небольшими кусочками.
Обжарим куриное мясо на разогретой с растительным маслом сковороде в течении 10 минут.
Лук почистим, помоем и измельчим. Спассеруем лук на сковороде, сковороду предварительно протереть салфеткой, смоченной в масле.
Орехи измельчим и обжарим на сухой сковороде до появления орехового запаха.
Форму выстелем пергпментом. Выложим в нее куриное мясо, затем выложим замоченный чернослив и обжаренный лук.
В глубокой посуде соединим орехи и молоко. Добавим немного воды, посолим, поперчим и доведем до кипения.
Полученным соусом зальем содержимое формы.
Тушим в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35-40 минут.
По истечении времени достанем курицу с черносливом и орехами, немного остудим и подадим на стол с овощным салатом. Приятного аппетита!