ФАСОЛЬ

Фасоль давно и широко применяют в народной медицине. Из нее готовят
отвары, настои семян, цветков и стручков, которые помогают излечить
многие болезни. Отвар стручков фасоли применяют при отеках почек в
качестве мочегонного средства. Фасоль полезно использовать при болезнях
почек, заболеваниях мочевыводящих путей, ревматизме и гипертонии. Чай из
стручков фасоли помогает при подагре и полиневрите.
Фасоль при диабете. Возьмем стручки фасоли и измельчаем их. Теперь берем
2 столовых ложки измельченных стручков и заливаем их 350 мл кипятка.
Закрываем посуду и ставим на водяную баню на четверть часа. Процедив
готовый отвар, отжимаем сырье и доводим объем жидкости до
первоначального. Принимать отвар необходимо вместе с едой трижды в день.
Разовый приём отвара – 3 стакана.
Фасоль при подагре. Возьмите шелуху от стручков фасоли (20 грамм),
измельчите её и залейте 1 литром кипятка. Поставьте на слабый огонь на 3
часа. Принимайте готовый отвар в процеженном виде по 100 мл 5 раз в
день.
Фасоль для похудения. Для людей, мечтающих похудеть, зеленая фасоль
является настоящей находкой. Помимо того, что она содержит мало калорий,
так и ещё её клетчатка очень полезна для пищеварения. Фасоль содержит в
своем составе минералы, которые хорошо сказываются на работе печени,
легких и почек. В зеленой фасоли находится множество полезных веществ и
витамины различных групп. В день достаточно употреблять около 30 граммов
клетчатки, как утверждают диетологи.
Сок фасоли при панкреатите. Возьмем свежие и недозрелые плоды фасоли и
отожмем из них сок. Сок в количестве 1 стакана принимаем, смешав с одной
столовой ложкой меда. Трижды в день употребляют по одному стакану сока
фасоли.
Фасоль для лечения ран. Из семян фасоли делают муку, которую насыпают на
раны, ожоги, раковые язвы и лечат другие кожные заболевания.
Водные настои и отвары из семян, стручков и цветков фасоли эффективны
при многих заболеваниях. При отеках в качестве мочегонного средства
назначается отвар из стручков или семян. При гастритах с пониженной
кислотностью назначают регулярный приём фасоли. Более того, она показана
при нарушениях сердечного ритма и атеросклерозе, поскольку содержит
много калия. При подагре и хроническом ревматизме рекомендуют принимать
особое средство.
Для его приготовления необходимо взять 20 граммов мелко измельченной
шелухи стручковой фасоли, в одном литре воды прокипятить их в течение
трех часов на слабом огне, затем остудить и процедить. Принимать это
лечебное средство следует по полстакана 4 раза в сутки. Чтобы снизить
уровень сахара в крови, назначают такой настой: берем 4 столовых ложки
стручков, которые необходимо предварительно измельчить, заливаем их
тремя стаканами кипятка и держим на хорошей водяной бане не менее 15–17
минут. Далее лекарство нужно остудить и процедить. Затем можно принимать
его по 50 мл трижды в день в процессе употребления пищи. Наряду с этим
фасоль способствует нормализации углеводного обмена в организме человека
благодаря наличию цинка. Людям, желающим похудеть, фасоль рекомендована
для включения в диетическое меню.