Пирожки с капустой

1 стакан - кефира,⠀
0.5 стакана - растительного масла,⠀
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,⠀
1 ч.- ложка соли,⠀
1 ст. ложка - сахара,⠀
3 стакана- муки⠀
⠀
Приготовление:⠀
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
У меня начинка нынче - КАПУСТА
Капусту шинкую и обжариваю
Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, Пока нагревается духовка. дать им немного постоять (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.⠀