Суп с лисичками и плавленым сыром

Ингредиенты:
‍🟫Лисички - 300 гр
‍🟫Картофель - 200 гр
‍🟫Морковь - 1 шт
‍🟫Лук - 1 шт
‍🟫Помидор - 1 шт
‍🟫Сыр плавленый - 100 гр
‍🟫Укроп - несколько веточек
‍🟫Соль, перец - по вкусу
‍🟫Лавровый лист - 1 шт
‍🟫Чеснок - 1 зубч
‍🟫Масло растительное - 1 ст.л
1.Налейте в кастрюлю воду, выложите в нее картофель ( кубиком). После закипания варите 5-7 мин
2.Разогрейте в сковороде немного масла, выложите в него нарезанные кубиком лук и морковь, обжарьте до мягкости
3.Добавьте грибы в сковороду, обжарьте вместе с овощами минут 5 на тихом огне
4.Переложите обжаренные грибы с луком и морковью в кастрюлю с картошкой, варите 10 мин
5.Помидор и плавленый сыр нарежьте мелким кубиком или натрите на терке, добавьте в суп. Помешивайте суп ложкой, чтобы сыр быстрее растворился, варите не дольше 5 минут
6.Добавьте лавровый лист, чеснок, соль, перец, укроп
7.Доведите до кипения и сразу же выключите плиту. Накройте кастрюлю крышкой, дайте супу настояться
Приятного аппетита!