Время приготовления: 40 минут. ✍️Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг Сливки жирные — 1 чашка Горчица — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Тимьян — 4 веточки Сыр твердый — 100 г Масло растительное — для обжарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу 🔥Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 200°C. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.2. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.3. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.4. Натрите сыр на мелкой тёрке.5. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.6. Залейте филе сливочным соусом.7. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Не передержите филе, чтобы оно осталось сочным. 8. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Лакомый кусочек.
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Время приготовления: 40 минут.
✍️Ингредиенты:
Куриное филе — 1 кг
Сливки жирные — 1 чашка
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное — для обжарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
🔥Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200°C. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.2. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.3. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.4. Натрите сыр на мелкой тёрке.5. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.6. Залейте филе сливочным соусом.7. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Не передержите филе, чтобы оно осталось сочным. 8. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!