Лучшие статьи на популярные темы

Хотите научиться красиво лепить из теста?

Думаем, что наши советы вам в этом помогут!😉

📌 Вот несколько довольно простых в исполнении приемов:

- Украсить открытые пироги можно завернутыми полосками теста, использовать небольшие формы для печенья или же воспользоваться кулинарным ножом и нарезать тонкие полоски, затем переплести их на поверхности пирога.

- Края пирогов можно оформить красиво, если просто сделать оттиски вилкой или ложкой. Следующий способ - просто надрезать ножницами края или надрезать и загнуть в разные стороны кусочки теста.

- Можно создать рельефные края вручную, пощипывая их по диагонали. Также пальчиками можно сделать волну.

- Эффектно смотрятся края, оформленные косичкой. Вырежьте 3 тонких полоски теста и сплетите косу отдельно или сразу над краями. Для склеивания смажьте края яйцом.

- Оформите пельмени в виде цветка.🌸 Для этого раскатайте круг, положите начинку, соберите тесто сверху, сделайте пять граней, вилкой оформите рифленые края и скрепите их между собой.

- И напоследок, давайте сделаем корзинку, которую можно будет использовать для пасхальных куличей и крашеных яиц.🤗

1. Разделите заготовленное тесто на 2 части. Первую раскатайте толщиной примерно 0,5 см, ширину любую. Для плетения же сделайте жгутики из теста немного тоньше основных полосок. Приготовьте глубокую форму для запекания, оберните ее фольгой, смажьте маслом. Выложите основу корзины из вертикальных полосок, выровняйте её дно, а затем вплетите горизонтально жгутики. Тесто смажьте яйцом, выпекайте около 20 минут в духовке при 180 градусах. После запекания, смажьте водой и накройте полотенцем.
Охладите корзинку и сначала извлеките форму, а потом фольгу.

2. Из второй части теста сделайте плетеный широкий ободок на края корзины. Смажьте яйцом тесто и выпекайте при 200 градусах около 20 минут. Извлеките, смажьте водой, накройте полотенцем, остудите.

3. Из остатков теста сделайте ручку для корзинки, запекайте так же, как ободок. Извлеките, смажьте водой, накройте полотенцем, остудите.

4. Соедините все детали зубочистками.

Друзья, как вы оцениваете наши советы? Воспользуетесь ли вы ими?🙂

Хотите научиться красиво лепить из теста? - 889520166587
Хотите научиться красиво лепить из теста? - 889520181691
Хотите научиться красиво лепить из теста? - 889520190139
Хотите научиться красиво лепить из теста? - 889520195003
Хотите научиться красиво лепить из теста? - 889520202683
Хотите научиться красиво лепить из теста? - 889520207803

Комментарии

Комментариев нет.